Кислотно-щелочной баланс (КЩБ), также известный как pH или кислородно-водородное равновесие, представляет собой важный показатель состояния организма. Он отражает уровень свободных атомов водорода в растворе и измеряется по шкале pH – от латинских слов potentia hydrogeni (сила водорода) или pondus hydrogeni (вес водорода).
В здоровом организме pH имеет определённые нормы в разных средах: нейтральная среда характеризуется pH 7,0, кислая – ниже 7 (от 6,9 до 0), а щелочная – выше 7 (от 7,1 до 12-14).
Желудочный сок обладает самой высокой кислотностью – pH 1,5-2,0, что необходимо для эффективного пищеварения и уничтожения бактерий. В тонком кишечнике pH варьируется от 7,2 до 7,5, при усиленной секреции достигая 8,6. В толстом кишечнике нормальный pH составляет 8,5-9,0. Кожа здорового человека имеет слабокислую реакцию с pH около 5,5 – это защищает от грибков и заболеваний типа псориаза.
Особое значение имеет pH крови, межклеточной и внутриклеточной жидкости, а также слюны – эти показатели должны поддерживаться в узком диапазоне 7,35-7,45, что жизненно важно. Снижение pH крови до 6,95 приводит к потере сознания, а повышение до 7,7 вызывает тяжёлые судороги. В норме организм поддерживает pH крови около 7,40.
Нарушение кислотно-щелочного баланса – причина многих заболеваний. Прежде чем лечить любую болезнь, важно восстановить правильный pH организма и определить направление нарушения: закисление или защелачивание. Для этого используется измерение pH мочи с помощью pH-метра или лакмусовой бумаги, поскольку почки регулируют химический гомеостаз, выводя лишние кислоты или щёлочи.
При pH мочи 6,5-7,5 среда нейтральная и говорит о здоровье. Если моча кислая (pH 4,5-6,5), организм защелочен, так как почки выводят кислоты и соли, но задерживают щелочи. Если pH мочи щелочной (8,0-8,5), почки выводят щёлочь, а кислоты остаются, что свидетельствует о закислении организма.
Дисбаланс pH вызывает различные последствия:
При повышенной кислотности (закислении) возникают изжога, отрыжка с горечью, хрупкость костей из-за вымывания кальция, увеличение веса по всему телу, варикозное расширение вен, язвы двенадцатиперстной кишки, гастрит, подагра, ожирение и гормональные нарушения, приводящие к импотенции у мужчин и фибромиомам у женщин.
Для снижения кислотности народный метод предлагает использовать соду, которая является щёлочью. Правильно принимать её натощак в течение месяца, предварительно гасив кипятком (1 чайная ложка соды на 500 мл воды), чтобы избежать раздражения желудка.
При пониженной кислотности (защелачивании) наблюдаются неприятный запах изо рта, белый налёт на языке, постоянный метеоризм, сухость кожи и угревая сыпь, мышечные спазмы и проблемы с алкоголем. Это приводит к гельминтозам, грибковым инфекциям, нарушению пищеварения, запорам, большим животам, депрессиям, авитаминозу и снижению иммунитета.
Для повышения кислотности традиционно применяют яблочный уксус 6% – источник натуральной кислоты, принимая его с водой во время еды. Также рекомендуется употреблять жирные продукты: сливочное масло с высокой жирностью, сало, рыбий жир, а также кислые продукты – квашеную капусту, консервированные огурцы, помидоры и маринованные грибы. Кроме того, советуют принимать аспирин и рыбий жир в определённой дозировке для поддержки кислотного баланса.
Восстановление кислотно-щелочного баланса является ключом к профилактике и лечению большинства заболеваний. Соблюдение правильного pH обеспечивает нормальное функционирование органов, пищеварительной системы, иммунитета и общего состояния организма. Перед лечением любых болезней необходимо определить и корректировать pH-баланс для эффективного оздоровления.